St. Ulrich, Italien

ADLER Spa Resorts & Retreats

ADLER Spa Resorts & Retreats ist eine familiengeführte Hotelgruppe in siebter Generation, gegründet 1810, als Josef Anton Sanoner in St. Ulrich einen Gasthof erwarb, der örtlich als „Zum Adler“ bekannt war. Heute betreibt sie sieben Fünf-Sterne-Häuser in drei italienischen Regionen: ADLER Spa Resort DOLOMITI (108 Zimmer) und ADLER Spa Resort BALANCE (30 Juniorsuiten), beide in St. Ulrich in Gröden und mit einem gemeinsamen 4.000 m² großen Spa; ADLER Lodge ALPE auf der Seiser Alm auf 1.892 m (18 Juniorsuiten und 12 private Chalets mit eigener Sauna); ADLER Lodge RITTEN auf dem Rittner Hochplateau auf 1.262 m (42 Einheiten — 20 Juniorsuiten, 20 Chalets und 2 Panoramasuiten); ADLER Spa Resort THERMAE in Bagno Vignoni im toskanischen Val d'Orcia (90 Superior- und Familienzimmer, um die natürliche Thermalquelle gebaut); ADLER Spa Resort SICILIA in Siculiana an der sizilianischen Küste (74 Juniorsuiten und 16 Familiensuiten); sowie AKI Family Resort PLOSE oberhalb von Brixen (70 Einheiten — 40 Familiensuiten, 22 Superior-Familiensuiten, 8 Family Homes), das im Herbst 2024 als erstes reines Familienhaus der Gruppe eröffnete. Insgesamt 460 Einheiten. Die Gruppe firmiert über fünf getrennte italienische Betriebsgesellschaften, alle in der Rezia-Straße 7 in St. Ulrich eingetragen: ADLER Dolomiti Srl (MwSt. IT01350320212, betreibt beide Grödner Häuser und den Onlineshop), ADLER Thermae Srl (IT02329600213), ADLER Alpe & Ritten Srl (IT02808010215), ADLER Resort Sicilia SpA (IT06291381009) und Family Hotel Brixen Plose Srl (IT03100930217). Die ADLER Hotels Srl (Gruppen-MwSt. IT01492830219) ist die in der Datenschutzerklärung genannte Verantwortliche. Die sechste Generation — die Brüder Andreas und Klaus Sanoner mit ihren Frauen Verena und Karin — übernahm Anfang der 1980er-Jahre und machte ADLER zum ersten Spa-Resort Südtirols mit individuell zugeschnittenen Wellnessprogrammen. Es folgte die Expansion: THERMAE 2004, BALANCE 2008, das Weingut Tenuta Sanoner in der Toskana 2016, Lodge ALPE 2014, Lodge RITTEN 2019, SICILIA 2022 und AKI PLOSE 2024. Die siebte Generation — Franziska, Moritz, Lukas und Maximilian Sanoner — stieß um 2020 nach Studium in Betriebswirtschaft und Hotelmanagement sowie Stationen in Beratungsunternehmen dazu und verantwortete die Projekte Sicilia und Plose. Das Geschäft ist für eine Hotelgruppe dieser Größe ungewöhnlich breit. Über die Zimmer hinaus verkauft sie Spa-Behandlungen, ganzheitlich-medizinische ADLER-Med-Programme (Vorsorge und Diagnostik, Gewichtsreduktion, Stressbewältigung, Thermal- und Thalassotherapie, Detox) in BALANCE, THERMAE und SICILIA, private Coachings, eine eigene Linie ADLER Spa Active Cosmetics samt Nahrungsergänzung über den eigenen Onlineshop adler-shop.com sowie Wein und Olivenöl der Tenuta Sanoner, deren Marke AETOS seit 2009 in der Toskana erzeugt wird. Die Gruppe ist EarthCheck-zertifiziert (2023 beantragt, gemeinsam mit dem Terra Institute) und mehrere Häuser sind KlimaHaus-/CasaClima-zertifiziert. Kaufmännisch läuft der Bestand auf einer Plattform von Zeppelin Hotel Tech aus Meran, mit Iperbooking als Booking Engine, Incert für Gutscheine und einem seit einem Jahrzehnt bestehenden hauseigenen Punkteprogramm, dem ADLER Friends Club, auf einer eigenen, älteren Domain.

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