Hotel Tech Index

Food & Beverage

Hotel- & Restaurant-POS

Transaktionen in Restaurant, Bar und Shop innerhalb des Hauses. Genau die Ausgaben außerhalb des Zimmers, die reine Übernachtungs-Loyalty systematisch übersieht.

7 vendors, by listed deployments

Vendor Headquarters Founded Properties Rooms
aleno Zurich, Switzerland (remote-first, additional presence in Berlin) 2015 1 0
Shopify Ottawa (Canada) 2006 1 47
TheFork Paris, France 2007 1 0
Agilysys Alpharetta, GA, United States 1963 0 0
Mews Amsterdam, Netherlands 2012 0 0
PAR Technology Corporation New Hartford, NY, United States 1968 0 0
Shiji Group (Beijing Shiji Information Technology) Beijing, China (Fuxing Road Jia No. 65, Haidian District) 1998 0 0

Who runs what

Every listed property that has a hotel- & restaurant-pos on record, and the vendor filling that role. Confidence is shown where the finding is not directly confirmed.

Property Location Vendor Role Rooms
Hotel Weisses Kreuz Mals, Italien Shopify Onlineshop mit eigenen Kundenkonten — eine vollständige zweite Gästeidentität 47
BOAS Group Waadt, Schweiz TheFork F&B-Reservierungen
Matterhorn Group (Zermatt) Zermatt, Schweiz aleno System für Tischreservierung und Gästedaten — nur Hotel Restaurant Schwarzsee (ein anderer F&B-Stack als in den TheFork-Häusern)

aleno

POS

aleno ist ein Zürcher Softwareunternehmen für die Gastronomie, 2015 vom Gastronomen Ivica Balenovic gegründet, das einen „digitalen Assistenten“ für Restaurants und Hotel-F&B verkauft: Reservierungen und KI-gestützte Tischvergabe, 360-Grad-Gästeprofile und CRM, Bindungsmarketing, No-Show-Vermeidung mit Vorauszahlung sowie Umsatz- und Auslastungsanalysen. Es positioniert sich als Datendrehscheibe zwischen dem Hotel-PMS und dem Restaurantbetrieb, mit über 30 Marktplatz-Integrationen — auf PMS-Seite Opera, Protel, Fidelio, Mews und Apaleo, auf POS-Seite Lightspeed, Hypersoft und Simphony — dazu zahlreiche DACH-Zahlungs-Gateways wie TWINT, Datatrans, SIX und Worldline. Ausgeliefert wird zudem ein dauerhaft kostenloses Gutscheinmodul, das während der Corona-Zeit eingeführt wurde und nach Angaben in über 1.500 Betrieben im Einsatz ist. Zu den Kanalintegrationen zählt Zermatt Tourismus, was zum Auftreten im Stack der Matterhorn Group Zermatt passt.

Zurich, Switzerland (remote-first, additional presence in Berlin) Founded 2015 1 listed property

Shopify

POS

Weltweite E-Commerce-Plattform: gehostete Shops, Checkout, Zahlungen, Kundenkonten und Bestellhistorie, dazu Shopify POS für den stationären Verkauf. Kein Produkt für die Hotellerie — aber zunehmend der Weg, auf dem Hotels mit eigener Produktlinie diese verkaufen. (Die Kategorien des Firmenverzeichnisses kennen keine E-Commerce-Kategorie; eingeordnet unter POS und Zahlungen als nächstliegende Entsprechung.)

Ottawa (Canada) Founded 2006 1 listed property

TheFork

OTA

Von Tripadvisor gehaltene Plattform und Marktplatz für Tischreservierungen in Europa, mit eigenem Gäste-Loyalty-Programm (Yums) sowie Provisions- und Abonnementmodellen für Restaurants.

Paris, France Founded 2007 2 listed properties

Agilysys

PMS

Reine Hotellerie-Softwaregruppe mit integriertem Cloud-Stack rund um den Betrieb: Agilysys PMS (Stay/Versa), InfoGenesis POS sowie Module für Spa, Golf, Platzierung, Warenwirtschaft und Einkauf, Personaleinsatz und Zahlungen. Für die Branche ungewöhnlich profitabel, mit 30 % Wachstum im Abonnementumsatz und echtem freiem Cashflow.

Alpharetta, GA, United States Founded 1963

Mews

PMS

Modernes API-first-Cloud-PMS und „Hospitality Operating System“ mit großem Marktplatz integrierter Apps, dazu Mews Payments, Kiosk und POS aus eigener Entwicklung. Vom Hotel Tech Report drei Jahre in Folge zum besten PMS gekürt; in europäischen Boutique- und Mittelklassehotels weit verbreitet.

Amsterdam, Netherlands Founded 2012

PAR Technology Corporation

Loyalty

Integrierte Technologiegruppe für die Gastronomie aus Kassensystem (PAR POS), Back-Office (PAR Ops), kanalübergreifender Bestellung und Lieferung, Zahlungen sowie der 2021 übernommenen Kundenbindungsplattform Punchh. Das strategische Versprechen: ein Anbieter besitzt Transaktion, Gästeidentität und Loyalty im selben Stack.

New Hartford, NY, United States Founded 1968

Shiji Group (Beijing Shiji Information Technology)

PMS

Große Technologiegruppe für die Hotellerie mit PMS (Shiji Enterprise Platform, Daylight PMS), Infrasys Cloud POS, Gästeprofil- und CRM-Daten, dem Reputationsmanagement ReviewPro sowie Zahlungen, Distribution und Analytics. Durch Zukäufe zu einem durchgängigen Stack für internationale Hotelketten zusammengesetzt.

Beijing, China (Fuxing Road Jia No. 65, Haidian District) Founded 1998

Other categories

Mehrere dieser Systeme parallel im Einsatz?

Blue verbindet einen bestehenden Hotel-Stack zu einem Gästeprofil und einem Loyalty-Guthaben über alle Betriebe hinweg — ohne das PMS zu ersetzen.

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