Food & Beverage
Hotel- & Restaurant-POS
Transaktionen in Restaurant, Bar und Shop innerhalb des Hauses. Genau die Ausgaben außerhalb des Zimmers, die reine Übernachtungs-Loyalty systematisch übersieht.
7 vendors, by listed deployments
| Vendor | Headquarters | Founded | Properties | Rooms |
|---|---|---|---|---|
| aleno | Zurich, Switzerland (remote-first, additional presence in Berlin) | 2015 | 1 | 0 |
| Shopify | Ottawa (Canada) | 2006 | 1 | 47 |
| TheFork | Paris, France | 2007 | 1 | 0 |
| Agilysys | Alpharetta, GA, United States | 1963 | 0 | 0 |
| Mews | Amsterdam, Netherlands | 2012 | 0 | 0 |
| PAR Technology Corporation | New Hartford, NY, United States | 1968 | 0 | 0 |
| Shiji Group (Beijing Shiji Information Technology) | Beijing, China (Fuxing Road Jia No. 65, Haidian District) | 1998 | 0 | 0 |
Who runs what
Every listed property that has a hotel- & restaurant-pos on record, and the vendor filling that role. Confidence is shown where the finding is not directly confirmed.
| Property | Location | Vendor | Role | Rooms |
|---|---|---|---|---|
| Hotel Weisses Kreuz | Mals, Italien | Shopify | Onlineshop mit eigenen Kundenkonten — eine vollständige zweite Gästeidentität | 47 |
| BOAS Group | Waadt, Schweiz | TheFork | F&B-Reservierungen | — |
| Matterhorn Group (Zermatt) | Zermatt, Schweiz | aleno | System für Tischreservierung und Gästedaten — nur Hotel Restaurant Schwarzsee (ein anderer F&B-Stack als in den TheFork-Häusern) | — |
aleno
POSaleno ist ein Zürcher Softwareunternehmen für die Gastronomie, 2015 vom Gastronomen Ivica Balenovic gegründet, das einen „digitalen Assistenten“ für Restaurants und Hotel-F&B verkauft: Reservierungen und KI-gestützte Tischvergabe, 360-Grad-Gästeprofile und CRM, Bindungsmarketing, No-Show-Vermeidung mit Vorauszahlung sowie Umsatz- und Auslastungsanalysen. Es positioniert sich als Datendrehscheibe zwischen dem Hotel-PMS und dem Restaurantbetrieb, mit über 30 Marktplatz-Integrationen — auf PMS-Seite Opera, Protel, Fidelio, Mews und Apaleo, auf POS-Seite Lightspeed, Hypersoft und Simphony — dazu zahlreiche DACH-Zahlungs-Gateways wie TWINT, Datatrans, SIX und Worldline. Ausgeliefert wird zudem ein dauerhaft kostenloses Gutscheinmodul, das während der Corona-Zeit eingeführt wurde und nach Angaben in über 1.500 Betrieben im Einsatz ist. Zu den Kanalintegrationen zählt Zermatt Tourismus, was zum Auftreten im Stack der Matterhorn Group Zermatt passt.
Shopify
POSWeltweite E-Commerce-Plattform: gehostete Shops, Checkout, Zahlungen, Kundenkonten und Bestellhistorie, dazu Shopify POS für den stationären Verkauf. Kein Produkt für die Hotellerie — aber zunehmend der Weg, auf dem Hotels mit eigener Produktlinie diese verkaufen. (Die Kategorien des Firmenverzeichnisses kennen keine E-Commerce-Kategorie; eingeordnet unter POS und Zahlungen als nächstliegende Entsprechung.)
TheFork
OTAVon Tripadvisor gehaltene Plattform und Marktplatz für Tischreservierungen in Europa, mit eigenem Gäste-Loyalty-Programm (Yums) sowie Provisions- und Abonnementmodellen für Restaurants.
Agilysys
PMSReine Hotellerie-Softwaregruppe mit integriertem Cloud-Stack rund um den Betrieb: Agilysys PMS (Stay/Versa), InfoGenesis POS sowie Module für Spa, Golf, Platzierung, Warenwirtschaft und Einkauf, Personaleinsatz und Zahlungen. Für die Branche ungewöhnlich profitabel, mit 30 % Wachstum im Abonnementumsatz und echtem freiem Cashflow.
Mews
PMSModernes API-first-Cloud-PMS und „Hospitality Operating System“ mit großem Marktplatz integrierter Apps, dazu Mews Payments, Kiosk und POS aus eigener Entwicklung. Vom Hotel Tech Report drei Jahre in Folge zum besten PMS gekürt; in europäischen Boutique- und Mittelklassehotels weit verbreitet.
PAR Technology Corporation
LoyaltyIntegrierte Technologiegruppe für die Gastronomie aus Kassensystem (PAR POS), Back-Office (PAR Ops), kanalübergreifender Bestellung und Lieferung, Zahlungen sowie der 2021 übernommenen Kundenbindungsplattform Punchh. Das strategische Versprechen: ein Anbieter besitzt Transaktion, Gästeidentität und Loyalty im selben Stack.
Shiji Group (Beijing Shiji Information Technology)
PMSGroße Technologiegruppe für die Hotellerie mit PMS (Shiji Enterprise Platform, Daylight PMS), Infrasys Cloud POS, Gästeprofil- und CRM-Daten, dem Reputationsmanagement ReviewPro sowie Zahlungen, Distribution und Analytics. Durch Zukäufe zu einem durchgängigen Stack für internationale Hotelketten zusammengesetzt.
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Mehrere dieser Systeme parallel im Einsatz?
Blue verbindet einen bestehenden Hotel-Stack zu einem Gästeprofil und einem Loyalty-Guthaben über alle Betriebe hinweg — ohne das PMS zu ersetzen.