Food & Beverage
POS per hotel e ristoranti
Transazioni di ristorante, bar e negozio all'interno della struttura. Proprio la spesa fuori dalla camera che i programmi loyalty basati sul solo pernottamento ignorano sistematicamente.
7 vendors, by listed deployments
| Vendor | Headquarters | Founded | Properties | Rooms |
|---|---|---|---|---|
| aleno | Zurich, Switzerland (remote-first, additional presence in Berlin) | 2015 | 1 | 0 |
| Shopify | Ottawa (Canada) | 2006 | 1 | 47 |
| TheFork | Paris, France | 2007 | 1 | 0 |
| Agilysys | Alpharetta, GA, United States | 1963 | 0 | 0 |
| Mews | Amsterdam, Netherlands | 2012 | 0 | 0 |
| PAR Technology Corporation | New Hartford, NY, United States | 1968 | 0 | 0 |
| Shiji Group (Beijing Shiji Information Technology) | Beijing, China (Fuxing Road Jia No. 65, Haidian District) | 1998 | 0 | 0 |
Who runs what
Every listed property that has a pos per hotel e ristoranti on record, and the vendor filling that role. Confidence is shown where the finding is not directly confirmed.
| Property | Location | Vendor | Role | Rooms |
|---|---|---|---|---|
| Hotel Weisses Kreuz | Malles Venosta, Italia | Shopify | Vetrina e-commerce con account clienti propri — una seconda identità dell'ospite a tutti gli effetti | 47 |
| BOAS Group | Vaud, Svizzera | TheFork | Prenotazioni F&B | — |
| Matterhorn Group (Zermatt) | Zermatt, Svizzera | aleno | Sistema di prenotazione tavoli e dati clienti — solo Hotel Restaurant Schwarzsee (uno stack F&B diverso da quello delle strutture su TheFork) | — |
aleno
POSaleno è un'azienda software per l'ospitalità con sede a Zurigo, fondata nel 2015 dal ristoratore Ivica Balenovic, che vende un «assistente digitale» per ristoranti e F&B alberghiero: prenotazioni e assegnazione dei tavoli con AI, profili ospite a 360 gradi e CRM, marketing di fidelizzazione, prevenzione dei no-show con pagamento anticipato e analisi di ricavi e capienza. Si posiziona come snodo di dati fra il PMS dell'hotel e la sala del ristorante, con oltre 30 integrazioni del marketplace — lato PMS Opera, Protel, Fidelio, Mews e Apaleo, lato POS Lightspeed, Hypersoft e Simphony — e numerosi gateway di pagamento dell'area DACH, fra cui TWINT, Datatrans, SIX e Worldline. Include inoltre un modulo voucher e buoni regalo gratuito in modo permanente, introdotto durante la pandemia e, secondo quanto riportato, in uso in oltre 1.500 locali. Fra le integrazioni di canale figura Zermatt Tourismus, coerentemente con la sua presenza nello stack del Matterhorn Group Zermatt.
Shopify
POSPiattaforma di e-commerce mondiale: vetrine ospitate, checkout, pagamenti, account clienti e storico ordini, oltre a Shopify POS per la vendita fisica. Non è un prodotto per l'ospitalità — ma è sempre più il modo in cui gli hotel con una linea di prodotti la vendono. (La tassonomia del registro aziendale non prevede una categoria e-commerce; classificato sotto POS e pagamenti come corrispondenza più prossima.)
TheFork
OTAPiattaforma e marketplace di prenotazione ristoranti di proprietà di Tripadvisor, attiva in tutta Europa, con un programma fedeltà per i clienti (Yums) e modelli a commissione o abbonamento per i ristoranti.
Agilysys
PMSGruppo software dedicato esclusivamente all'ospitalità, che vende uno stack cloud integrato intorno alla struttura: Agilysys PMS (Stay/Versa), InfoGenesis POS e moduli per spa, golf, assegnazione posti, magazzino e acquisti, personale e pagamenti. Insolitamente redditizio per il settore, con ricavi da abbonamento in crescita del 30 % e flusso di cassa libero reale.
Mews
PMSPMS cloud moderno, API-first, e «sistema operativo dell'ospitalità» con un ampio marketplace di app integrate, oltre a Mews Payments, Kiosk e POS sviluppati internamente. Eletto miglior PMS da Hotel Tech Report per tre anni consecutivi; molto diffuso negli hotel boutique e di fascia media europei.
PAR Technology Corporation
LoyaltyGruppo tecnologico integrato per la ristorazione che unisce cassa (PAR POS), operatività di back office (PAR Ops), ordini e consegna multicanale, pagamenti e la piattaforma di loyalty e relazione con il cliente Punchh, acquisita nel 2021. La proposta strategica è che un solo fornitore possieda transazione, identità dell'ospite e loyalty nello stesso stack.
Shiji Group (Beijing Shiji Information Technology)
PMSGrande gruppo tecnologico per l'ospitalità con PMS (Shiji Enterprise Platform, Daylight PMS), Infrasys Cloud POS, dati di profilo ospite e CRM, la gestione della reputazione ReviewPro, pagamenti, distribuzione e analytics. Costruito per acquisizioni in uno stack completo rivolto alle catene alberghiere internazionali.
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Diversi di questi sistemi in uso contemporaneamente?
Blue collega uno stack alberghiero esistente in un unico profilo ospite e un unico saldo loyalty su tutte le strutture — senza sostituire il PMS.