Passeiertal, Italien

Quellenhof Luxury Resorts

Quellenhof Luxury Resorts ist der größte und umsatzstärkste privat gehaltene Hotelbetrieb Südtirols, geführt von der Familie Dorfer, die das Haus seit 1923 hält. Die Gruppe betreibt vier Fünf-Sterne-Häuser: das Quellenhof Luxury Resort Passeier in St. Martin in Passeier (das Stammhaus, sechs Gästegebäude, rund 150 Einheiten), die nebenan gelegene Quellenhof See Lodge nur für Erwachsene (26 Suiten und Villen rund um einen 105 Meter langen Badesee, eröffnet im April 2022), das Hotel | Chalet Das Alpenschlössel wenige Minuten entfernt (1999 erbaut) und das Quellenhof Luxury Resort Lazise am Gardasee in Venetien (rund 70 Einheiten, eröffnet 2019). Es firmiert über mindestens drei Rechtsträger: Die Quellenhof GmbH (MwSt. IT00679110213, REA BZ-70611, Stammkapital 1.200.000 € voll eingezahlt, gesetzlicher Vertreter Heinrich Dorfer) umfasst Passeier und die See Lodge; Das Alpenschlössel läuft unter MwSt. IT01687460210, das Resort Lazise unter MwSt. IT02959250214. Das Impressum der Quellenhof GmbH führt sieben CIN-Beherbergungscodes auf, sechs für die Gemeinde St. Martin in Passeier und einen für Lazise. Das Angebot außerhalb der Zimmer ist selbst für eine alpine Resortgruppe ungewöhnlich groß. Allein Passeier veröffentlicht 10.500 m² Wasser-, Sauna- und Salzwelten, einen 18-Loch-Golfplatz direkt vor der Tür, sieben Tennisplätze, Reiten, einen Acqua Family Parc und einen Action Park, acht Restaurantkonzepte und einen Weinkeller. Die Gourmetstube 1897 wurde am 24. November 2025 unter Küchenchef Michael Mayr mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet, mit Maître und Sommelier Matteo Lattanzi. Das 2010 erbaute Medical Center Quellenhof, heute unter der ärztlichen Leitung von Dr. Leyla Rafi-Stenger, ist eine vollwertige Privatklinik mit Vorsorgeuntersuchungen, Dermatologie, Endoskopie, Chirurgie, ästhetischer Medizin, Physiotherapie sowie einem Biohacking- und Longevity-Programm und verkauft kombinierte Medizin-und-Hotel-Pakete sowie Firmenuntersuchungen für Teams. Zahnbehandlungen werden im Resort angeboten. Ein kostenpflichtiger Day Spa steht Externen ab 356 € pro Person offen. Es gibt fünf hauseigene Verkaufsflächen — zwei Mode- und Sportboutiquen, den Juwelier Tiroler Goldschmied, ein von Meggy Dorfer geführtes Dekorationsgeschäft und das Wein- & Gourmetladele — dazu eine eigene Kosmetiklinie, The Q-Touch, sowie einen gesonderten Onlineshop unter shop.quellenhof.it mit Kosmetik, Lebensmitteln, Textilien, Saunaartikeln und einer limitierten Kollektion Quellenhof × Luis Trenker. Ein Immobilienarm, Quellenhof Immobilien, baut und verkauft Villen und Residenzen in Meran, Partschins, Lazise, Torri del Benaco und Padenghe sul Garda. Auf der Hotelseite ist die Technik ein Ein-Anbieter-Bestand: Die Brandnamic GmbH aus Brixen liefert die TYPO3-Websites, die Angebots- und Buchungsebene eHotelier und die Suite Hospitality Apps. Re:Guest übernimmt die Gästekommunikation. Usercentrics verwaltet die Einwilligungen. Ein Ratenvergleichs-Client von Clearing Station spielt Bewertungs-Microdata ein. Der Onlineshop wurde von einer anderen Agentur gebaut und wird von ihr betrieben — hantha aus dem Sarntal — auf einem Nuxt-Frontend mit eigenen Kundenkonten und eigener Zahlungsschiene. Die Gruppe veröffentlicht in jedem der vier Häuser ein Stammgastprogramm: 5 %, 8 % und 10 % Nachlass auf den Übernachtungspreis ab dem 5., 11. und 20. Aufenthalt, dazu einen „Treuebonus“ von 5 % und 10 % für einen zweiten und dritten Aufenthalt im selben Jahr, angewandt beim Check-out und über den Durchschnitt aller bisherigen Nächte berechnet. Die anrechenbaren Aufenthalte werden je Haus getrennt gezählt und wandern nicht zwischen den Häusern; Chalets und Villen — das höchstpreisige Kontingent — sind von beiden Programmen ausgenommen.

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